2026年1月中國農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析

發(fā)布時(shí)間：2026-01-13

      玉米：2025/26年度中國玉米生產(chǎn)數(shù)據(jù)根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公告進(jìn)行調(diào)整，播種面積調(diào)整為44961千公頃，比上年增0.5%；單位面積產(chǎn)量調(diào)整為每公頃6700公斤，比上年增1.6%；總產(chǎn)量調(diào)整為30124萬噸，比上年增2.1%，再創(chuàng)歷史新高。12月下旬開始，東北產(chǎn)區(qū)氣溫下降，利于玉米脫粒。當(dāng)前仍處于玉米傳統(tǒng)售糧高峰期，市場購銷活躍，銷售進(jìn)度同比偏快，深加工企業(yè)庫存同比偏低，存在補(bǔ)庫需求，玉米價(jià)格底部支撐較強(qiáng)。（玉米首席分析師 吳天龍）

      大豆：2025/26年度中國大豆生產(chǎn)預(yù)測與國家統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)基本一致，本月數(shù)據(jù)根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公告進(jìn)行微調(diào)。其中，播種面積調(diào)整為10255千公頃，比上年下降0.6%；單位面積產(chǎn)量調(diào)整為每公頃2039公斤，比上年增長1.9%；總產(chǎn)量2091萬噸，比上年增長1.3%。國內(nèi)方面，基層余糧持續(xù)減少，貿(mào)易商惜售情緒較為濃厚，對市場預(yù)期形成支撐；高蛋白大豆貨源偏緊，加工企業(yè)采購積極性較高。國際方面，南美大豆豐產(chǎn)預(yù)期較強(qiáng)，產(chǎn)量有望維持高位，全球大豆供應(yīng)整體保持寬松。（大豆首席分析師 張璟）

      棉花：2025/26年度中國棉花生產(chǎn)預(yù)測與國家統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)基本一致，本月數(shù)據(jù)根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公告進(jìn)行微調(diào)。其中，棉花播種面積調(diào)至2979千公頃，較上年增5.0%；單位面積產(chǎn)量調(diào)至每公頃2229公斤，較上年增2.6%；總產(chǎn)量調(diào)至664萬噸，較上年增7.7%。本月進(jìn)口量和消費(fèi)量預(yù)測數(shù)據(jù)維持上月不變，期末庫存調(diào)減至829萬噸。受紡織企業(yè)春節(jié)前補(bǔ)庫需求影響，皮棉銷售進(jìn)度明顯加快。據(jù)中國棉花網(wǎng)數(shù)據(jù)，截至1月8日，全國棉花加工率94.5%，同比減0.5個(gè)百分點(diǎn)；銷售率55.6%，同比增24.1個(gè)百分點(diǎn)。（棉花首席分析師 冷博峰）

      食用植物油：本月將2025/26年度中國食用植物油產(chǎn)量調(diào)增5萬噸至3078萬噸，主要是棉籽油等植物油產(chǎn)量增加。本月暫不對油菜籽及菜籽油產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)整。食用植物油進(jìn)口量、消費(fèi)量預(yù)測與上月保持一致。近期油菜主產(chǎn)區(qū)大部平均氣溫較常年同期偏高，有利于油菜生長和培育壯苗，局部地區(qū)需防范階段性干旱影響油菜移栽成活。（食用植物油首席分析師 劉鵬）

      食糖：本月對2025/26年度中國食糖供需形勢預(yù)測與上月保持一致。目前北方甜菜糖生產(chǎn)進(jìn)入尾聲，南方甘蔗糖生產(chǎn)進(jìn)入高峰期，國內(nèi)新糖集中上市，市場供應(yīng)充足，下游終端商戶隨用隨采。截至12月底，廣西累計(jì)產(chǎn)糖194萬噸，產(chǎn)銷率45.56%，同比下降13.76個(gè)百分點(diǎn)；云南累計(jì)產(chǎn)糖39萬噸，產(chǎn)銷率71.72%，同比下降9.98個(gè)百分點(diǎn)。后期需持續(xù)關(guān)注天氣變化對甘蔗含糖量的影響。國際方面，印度、泰國增產(chǎn)預(yù)期較強(qiáng)，巴西產(chǎn)糖維持高位，國際食糖供需寬松。（食糖首席分析師 曹蔚寧）

      （來源： 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會(huì)）